amuses bouche
surprise
entrée
risotto aux asperges et jambon cru
Plat
gigot d agneau a la provencial
gratin dauphinois et legumes
Dessert
mousse au citron et fruist rouges
Prix par personne 55.00 CHF
ESCARGOTS 6 pcs |
10.00 CHF |
ESCARGOTS 12 pcs |
18.00 CHF |
FOIS GRAS DE CANARD MAISON avec chutney d'oignons pomme caramelisées et pain brioche |
21.00 CHF |
ARTICHAUT ET CREVETTES SAUVAGES D'ARGENTINE poele sur lit de salade et grana padano |
16.00 CHF |
DENT DE LION |
21.00 CHF |
RISOTTO GORGONZOLA POIRE ET NOISETTES |
26.00 CHF |
BURGUER avec viande de porc (boucherie chancon) et nduja salami, calabrese pimente, poivron salade vert, tomates, oignons, cheddar, sauce maison servi avec frites |
26.00 CHF |
LANGUE DE BOEUF sauce au capres pomme mousseline et legumes |
24.00 CHF |
FILET MIGNON DE PORC cheddar,sauce maison servi avec frites |
37.00 CHF |
SOLE MEUNIERE frites et salade |
39.00 CHF |
MOUSSE AU CHOCOLAT | 8.00 CHF |
Semaine du 21 avril au 27 avril 2025
salade
----------------------
saucisse de veau aux oignons
frites et legumes
***
risotto aux asperges
et lardon
-------------------------
18.00 CHF
salade
----------------------
gigot d agneau sauce thym
gratin dauphinois et haricot vert
***
papillons au saumon
sauce tomate et creme
---------------------------
18.00 CHF
salade
-------------------------
filets de perches meunieres
sauce tartare et frites
***
spaghetti alle polpettine
sauce tomate et boulettes de viande de boeuf
-------------------------
18.00 CHF
Auberge de la Chaux
Route de Cuarnens 1 - 1308 La Chaux
Tél. 021 861 12 33
E-mail: info@auberge-lachaux.ch
Mercredi et jeudi
8h30 à 15h00 | 17h00 à 23h00
Vendredi, samedi et dimanche
8h30 à 23h00 non-stop
Fermé lundi et mardi
(les horaires sont succeptibles d'être modifiés)