L'Auberge de la Chaux
vous souhaite la bienvenue.
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Grand parking
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Salles séparées
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Terrasses aménagées
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Francesco LUCIA et son équipe vous souhaitent la bienvenue et vous accueillent avec plaisir sur l'une de leurs deux terrasses (ombragée ou ensoleillée), à la salle à manger ou encore au café.


Située après Cossonay, sur la route de la Vallée de Joux, l'Auberge se trouve au centre du village, à quelques mètres de la rivière Le Veyron. Nombreuses places de parc, accès handicapés, magnifique place de jeux à 20 mètres.

Menu de la Fête des Mères

Amuse bouche


entree

Salade d asperges aux oeufs et jamon cru San Danile

***

Plat principal

Roti de veau sauce morilles

pommes mousseline et corottes Clamart

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Dessert

Fraisier

60.00 CHF

Suggestions

ESCARGOT BOURGUIGNON 

   6 PCS 10.00 CHF  /  12 PCS 18.00 CHF

 

 


ASPERGES DE VULLIERENS SAUCE HOLLANDAISE ET JAMBON CRU SAN DANIELE

17.00 CHF 7 PLAT  31.00 CHF 

 

 




TORTELLONI FRAICHES , AVEC ASPERGES DE VULLIERENS BEURRE ET PARMESAN

25.00 CHF


BURGER FUSION FARCIES AVECSAUCISSE DE PORC ,( BOUCHERIE CHANCON ) NDUJA CALABRESE ,POIVRON ,SALADE VERT, TOMATE, OIGNONS ,CHEDDAR ,SAUCE BURGER MAISON, SERVI AVEC FRITES 

24.00 CHF


FILET MIGNON DE PORC SAUCE AUX CHAMPIGNONS MELANGES ,

FRITES ET LEGUMES

32.00 CHF


LANGUE DE BOEUF SAUCE AU CAPRES ,POMMES MOUSSELINE ET LEGUMES

24.00 CHF


SOLE MEUNIERE , FRITES ET LEGUMES

42.00 CHF

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COUPE ROMANOFF , FRAISES DE VULLIERENS

11.00 CHF

 

 

 

 

Nos différentes cartes

 

  

 

 

 

Menus du jour

Semaine du 13 mai au 19 mai 2024

 

Mercredi

salade

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escalope de poulet au citron 

pommes frites et legumes

***

tagliatelle a la bolognaise d agneau


18.00 CHF

Jeudi

salade

_________

fricassee de canard a l orange 

polenta tessinoise et legumes

***

penne al salmone

saumon fume et sauce tomate et creme 

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 18.00 CHF 

 

Vendredi

salade

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Filets de perche a la meuniere

sauce tartare frites

***

spaghetti carbonara

 

____________

18.00 CHF

 

 

Galerie de l'Auberge

 

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Vous avez des questions ?

N'hésitez pas à nous contacter

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Contact

Auberge de la Chaux
Route de Cuarnens 1 - 1308 La Chaux
Tél. 021 861 12 33
E-mail: info@auberge-lachaux.ch

Horaires

Mercredi et jeudi
8h30 à 15h00  |  17h00 à 23h00

Vendredi, samedi et dimanche
8h30 à 23h00 non-stop

Fermé lundi et mardi

(les horaires sont succeptibles d'être modifiés)

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