vous souhaite la bienvenue.
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Grand parking
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Salles séparées
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Terrasses aménagées
SOUPE A LA COURGE
Avec gingembre et lait de coco
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10.00 CHF
TERRINE DE CHEVREUIL A L'ARMAGNAC
Avec salade de crudité
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15.00 CHF
CROSTINI << FRANSCESCO >>
Pain grillé, jambon de Parme, stracciatella, roquette, figues et miel
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18.00 CHF
FOIE GRAS DE CANARD MAISON
Avec sa garniture (chutney d'oignons, pommes caramélisée)
et pain brioché
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19.00 CHF
RISSOTTO AUX CHANTERELLES / CEPES
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25.00 CHF
CIVET DE CHEVREUIL FACON GRAND-MERE
Garniture chasse
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34.00 CHF
NOISETTE DE CHEVREUIL
Garniture chasse
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43.00 CHF
SELLE DE CHEVREUIL
Garniture chasse
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57.00 CHF
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TIRAMISU AUX MARRONS
10.00 CHF
Semaine du 25 Septembre au 01 Octobre 2023
salade melée
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Emance de veau aux champignons
legumes riz basmati
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Penne au thon frais
sauce tomate,olives et cappres
18.00 CHF
salade melée
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Jarret de boeuf au vin rouge
legumes et croquettes
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Spaghetti alla carbonara
18.00 CHF
salade melée
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Filets de perches meuniére
frites et sauce tartare
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gnocchi a la fondue au fromage
et jambon cru
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18.00 CHF
Auberge de la Chaux
Route de Cuarnens 1 - 1308 La Chaux
Tél. 021 861 12 33
E-mail: info@auberge-lachaux.ch
Mercredi et jeudi
8h30 à 15h00 | 17h00 à 23h00
Vendredi, samedi et dimanche
8h30 à 23h00 non-stop
Fermé lundi et mardi
(les horaires sont succeptibles d'être modifiés)
