L'Auberge de la Chaux
vous souhaite la bienvenue.
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Grand parking
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Salles séparées
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Terrasses aménagées
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Francesco LUCIA et son équipe vous souhaitent la bienvenue et vous accueillent avec plaisir sur l'une de leurs deux terrasses (ombragée ou ensoleillée), à la salle à manger ou encore au café.

Située après Cossonay, sur la route de la Vallée de Joux, l'Auberge se trouve au centre du village, à quelques mètres de la rivière Le Veyron. Nombreuses places de parc, accès handicapés, magnifique place de jeux à 20 mètres.

Suggestions d'hiver

Consulter nos suggestions

Menu de Pâques 2026

amuses   bouche

surprise

entrée

LASAGNA AU SAUMON 

Plat

gigot d agneau sauce au thym

gratin dauphinois et legumes

Dessert

MOUSSE AU CITRON MAISON

Prix par personne 55.00 CHF

 

 

Nos différentes cartes

  

Carte des mets & des vins

 

Menus du jour

du 20/04/26 au 26/04/26
 

Mercredi

SALADE

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entrecote parisienne sauce au poivre vert

frites et legumes

***

risotto aux fruits de mer

 

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18.00 CHF

Jeudi

SALADE

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gigot d agneau au thyn

pomme lyonnaise et legumes

***

tagliatelle au pesto de basilique et burrata 

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18.00 CHF

Vendredi

SALADE

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FILETS DE PERCHES MEUNIERES 

FRITES SAUCE TARTAR

***

rarioli aux artichaut et et lardon

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18.00 CHF

 

 

Galerie de l'Auberge

 

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N'hésitez pas à nous contacter

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Contact

Auberge de la Chaux
Route de Cuarnens 1 - 1308 La Chaux
Tél. 021 861 12 33
E-mail: info@auberge-lachaux.ch

Horaires

Mercredi à Dimanche
8h30 à 23h00 non-stop

Fermé lundi et mardi

(les horaires sont succeptibles d'être modifiés)

VACANCES D'HIVER

LE RESTAURANT SERA FERME DU 4 MARS AU 22 MARS 2026

REOUVERTURE MERCREDI 25 MARS 2026

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