Amuse bûche surprise
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Risotto aux cèpes et crevettes Argentine sauvages
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Chapon rôti avec son jus
Gratin dauphinois et duo de légumes
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Bûche de Noël
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57.00 CHF
Apéro dès 18h30. Repas servi dès 19h30
Amuse bûche surprise
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Fois gras de canard maison
Avec pomme caramélisées oignons confit et pain brioché
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Tortelloni frais a la Tapenade de truffes huile de truffes et crème
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Médaillons de bœuf Sauce aux morilles
Pommes noisettes et légumes
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Parfait glacé aux mélange de noix
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77.00 CHF
du 15 /12/25 au21/12fr/25
POTAGE
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JARRET DE PORC BRAISE A LA BIER
POMMES MOUSSELINE ET LEGUMES
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RAVIOLI AU CHEVREUIL
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18.00 CHF
POTAGE
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BOEUF BOUILLI
CAROTTES CHOU BLANC POMMES NATURE
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FARFALLE AL SALMONE
PATE AU SAUMON FUMEE SAUCE TOMATE ET CREME
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18.00 CHF
POTAGE
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FILET DE PERCHES MEUNIERE
SAUCE TARARE ET FRITES
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SPAGHETTI POULET CHAMPIGNONS ET CREME
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18.00 CHF
Auberge de la Chaux
Route de Cuarnens 1 - 1308 La Chaux
Tél. 021 861 12 33
E-mail: info@auberge-lachaux.ch
Mercredi à Dimanche
8h30 à 23h00 non-stop
Fermé lundi et mardi
(les horaires sont succeptibles d'être modifiés)
POUR LES FETES DE NOEL NOUS SERONS FERMES LE 24 SOIR ET 25 SOIR, MERCI DE VOTRE COMPREHENSION
FRANCESCO ET SON EQUIPE VOUS SOUHAITENT UN JOYEUS NOEL ET UNE BONNE ANNEE